水母的羊咩咩們

關於部落格
咩~~咩~~每天都很吵....誰叫我們家全是牡羊...最近有廣告入侵, 留言版已設自動隠藏, 謝謝各位!
  • 29017

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

桂圓銀耳茶

 
材料:
 白木耳、龍眼干、冰糖

作法:
1)白木耳泡水2小時以上,體積大概會增加2-3倍,所以份量不要太多,不然一整鍋都是木耳
(不過我都讓小水母當點心,所以木耳放了多一點)

2)水倒掉洗淨木耳,把木耳頭部太硬的部份剪掉,大片的撕小點

3)木耳加入冰糖(適量)、水(淹過就好)放進電鍋燉至熟軟,再悶30分鐘備用
(為了省電,同時間還用另一個碗蒸了蛋和馬鈴薯做沙拉)

4)要喝前,把滾水加進龍眼干中悶10分鐘,讓味道出來,再加入燉好的木耳即可

*更簡單的就是把10粒龍眼干放進馬克杯裡,加滿滾水悶泡10分鐘就能喝了~要味道更濃,就再多加幾粒吧!

*婆婆曬的龍眼干,泡起來比外面的香,還有一股淡淡的酒香;但不知為何,就是不能煮,一煮肉就爛了;剛開始煮時不知道,就比照熬中藥的方法,結果...湯是很好喝,但是龍眼肉簡直是變成泥了 ^O^

相簿設定
標籤設定
相簿狀態