水母的羊咩咩們

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咩~~咩~~每天都很吵....誰叫我們家全是牡羊...最近有廣告入侵, 留言版已設自動隠藏, 謝謝各位!
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超香濃米漿

這是土杯杯的食譜,方法是很簡單,我已經做了2次,
但是就是不能炒出像他一樣的深咖啡色花生,煮好後香味、顏色都不足;
希望多做幾次以後,可以重現古早味米漿的香味~~我看再來學做油條好了!





材料:
 花生───── 150克
 糙米、白米── 各 60CC
(或是糙米 60CC、白米和糯米 60CC)
 糖 ───── 130克
(不夠甜自己再加)
 水 ───── 共2.5公升

 玻璃酒瓶一支

 
做法:
 做白米漿-
 1)糙米、白米泡水30分後用電鍋煮熟,煮成稀飯(不要太稀)
 2)將飯加水 400CC,用果汁機打成汁

 做花生漿-
 1)花生用小火炒香,外皮呈深咖啡色,用手搓去外皮;放在透明塑膠袋裡
 2)拿起玻璃酒瓶,把花生壓碎成粉末狀
 3)加入開水 500CC,用果汁機打成花生漿

煮一鍋開水 1500CC,將白米漿及花生漿倒入,再用 100CC 水清洗果汁機,把它也一起倒進去煮,中火煮開後加糖調味就行了。
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