水母的羊咩咩們

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咩~~咩~~每天都很吵....誰叫我們家全是牡羊...最近有廣告入侵, 留言版已設自動隠藏, 謝謝各位!
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恐怖的來了~三杯螺




   


可是炒成重口味的三杯螺,就變成超下酒的小菜一碟了

材料:洗淨螺肉-----1/2碗
      黑麻油 -----1大匙
   老薑片、蒜頭、
   辣椒、九層塔---愈多愈好
   醬油、米酒----各1大匙
   糖   -----1/2大匙

做法:
  1)將麻油、老薑片、蒜頭、辣椒,全部下去用小火慢慢爆香






  2)把螺肉放進去,這時要改中大火,炒到表面變得有點乾(不會黏黏的)
  3)把糖加入炒到融化,再加入醬油炒香,再加米酒
  4)最後起鍋前,加入一大把九層垥,拌炒出香氣就可以了




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