水母的羊咩咩們

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咩~~咩~~每天都很吵....誰叫我們家全是牡羊...最近有廣告入侵, 留言版已設自動隠藏, 謝謝各位!
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胖胖白饅頭

6

材料:
 中筋(粉心粉)--300克
 日正酵母醱粉 --4克
 細白砂糖   --3大匙
 油      --1大匙
 塩      --1/4小匙
 水(或鮮奶) --150CC

做法:
 1)全部材料放入大盆中,全部攪成光滑麵糰




 2)把盆子蓋起來,鬆弛20分鐘
 3)取出麵糰擀開成片狀,再擀压數次
 4)用力捲起來成條狀,切小塊
 5)頭尾不整齊的2塊,滾圓成圓饅頭



 6)放在蒸籠裡,最後發酵1小時



 7)開大火煮滾水,再轉中火蒸20分,關火,
   蓋子開一點點散蒸氣,稍涼再拿出來才不會皺皮~




饅頭做法=>周老師的美食教室:好吃的包子饅頭

 












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