水母的羊咩咩們

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咩~~咩~~每天都很吵....誰叫我們家全是牡羊...最近有廣告入侵, 留言版已設自動隠藏, 謝謝各位!
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不會辣的炒辣椒

這些菜大部份都有人要吃,
可是像是茄子、辣椒就得挑人送,這些菜可不是每個人都會吃的
只好做成可以保存的炒辣椒,茄子可以做成茄子肉醬
自己慢慢享用



炒綠辣椒

 材料:綠辣椒半斤切小粒
    紅辣椒4支切小粒
    蝦皮洗淨滴乾,濕豆豉,蒜末各適量
    塩1大匙(因為是要保存,所以塩多一點)
    油1碗
 做法:
  1)鍋燒熱,放入油加熱,放入辣椒和蒜末慢慢炒香
  2)炒到有香氣出來,再加入豆鼓、蝦皮一起炒
  3)也是炒到香,加塩拌勻,從鍋邊嗆一大匙高梁酒就可以關火
  4)放涼後裝入玻璃瓶,擺入冰箱就可以放很久

*拿來夾饅頭、炒肉片、拌麵、拌菜、煮魚都很好吃哦!

 

 

 

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